重庆火锅培训学校
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重庆市渝中区食光机职业培训学校位于重庆市渝中区桂花园新村27号二层1号(桂花园农贸市场二楼),公司致力于重庆特色餐饮美食技术的研发、培训和推广,旨在打造真诚的、真正对创业者有实质性帮助的餐饮项目创业孵化平台。 重庆市渝中区食光机职业培训学校有着超过10年的行业沉淀。公司核心创始团队自2004年起便进入餐饮创业培训行业,以培训正宗、地道的重庆老火锅、重庆新派火锅、重庆串串香、火锅串串等业务享誉业界,具有极高的声誉。公司品牌食光机已经成为重庆火锅行业的金字招牌。 公司汇聚了数十名火锅行业名师名厨,手把手教学、一对一专业培训,除了向学员传授重庆老火锅、重庆新派火锅、重庆串串香、火锅串串等项目的核心技术外,还向学员提供火锅店选址、装修、开业策划、日常运营维护、互联网营销等多维度的全方位服务,帮助我们的火锅学员正在开店创业成功,是我们全体食光机人的共同目标。 重庆市渝中区食光机职业培训学校每周举办的食光机餐饮创业大讲坛,她是行业的风向标,是行业智慧的大熔炉,帮助学员解决开店经营过程中的一揽子问题。专注重庆火锅培训一百年不改变,是所有食光机人的追寻目标。 重庆市渝中区食光机职业培训学校每年培训超过1000人次的火锅学员,成功 …
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  • 重庆火锅培训厨师刘刚
    重庆火锅培训厨师刘刚

    1990年进入餐饮行业,师出名门。出师后历任全国多家星级酒店厨师长,自主承包过大型川菜酒楼、饭店、火锅店,精通火锅、干锅和江湖菜,在白案上也有很深的造诣。...

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  • 重庆火锅培训厨师曾绍文
    重庆火锅培训厨师曾绍文

    地道重庆人,1994年进入餐饮业,习川菜、渝菜起步,功底极深;后转攻重庆江湖菜,在业界享有极高声誉;2010年后进军重庆小面行业,师出名家之后,面食绝技独树一帜;2015年加入重...

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  • 重庆火锅培训厨师杨远
    重庆火锅培训厨师杨远

    (重庆火锅培训厨师杨远照片) (重庆火锅培训厨师杨远2) 杨远: 土生土长的的重庆解放碑人,1987年起在解放碑五一路开逸园小吃店,一直经营到2010年,23年潜心经营重庆特色小吃...

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  • 重庆火锅培训厨师雷伦伍
    重庆火锅培训厨师雷伦伍

    雷伦伍:2006年进入火锅行业,得民国知名火锅师傅真传,在山城名噪一时。同时,潜心研究烧烤、汤锅、冷串串,烤脑花和羊肉汤锅技术在重庆是一绝,在歌乐山开店屡破行业记录。...

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  • 网络上的火锅底料制作方法也是各有不同,到底谁的炒制方法才最地道、最正宗呢?下面小编就给你推荐一款目前公认度比较高的正宗重庆麻辣牛油火锅底料配方及制作方法。...
  • 鱼火锅也必须也是比较常见的一种火锅,也叫做火锅鱼,在四川和重庆地区是比较常见的一种火锅,它的主要原料就是鱼,当然还有火锅的底料,剩下的就是一些配菜。...
  • 冬季的寒冷让很多人都开始不舒服,不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷,还能互相给了抱团的力量。下面给大家介绍三种火锅配方及制作工艺。...
  • 那么问题来了,有的厨师在吃过别人家的火锅后,会有一个疑问:为什么我做的火锅底料没人家的那么香?为什么别人家的火锅没有泡沫?没有汤色变黑?而我的还会越吃越淡?...
  • 普通家庭式火锅做法简单,只需一锅高汤,一包底料就可以享受美味。网上传出许多火锅底料的炒制方法,现摘选出相对专业的一种做法,以享网友。...
  • 在传统做法中,熬制清油锅底是不加任何动物油的,口感虽然清爽,但香味却不够浓郁,因此我们在制作时,为其配上了两种动物油脂,鸡油可以提升色泽,并使口感更柔和;而猪油则...
  • 重庆食艺天下餐饮管理有限公司传授的重庆火锅底料技术,不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长。...
  • 净锅内加入色拉油10千克,大火加热,加入冰糖8-10粒,加入冰糖可以中和火锅中辣椒中的辣度,吃起来辣而不燥,不冲,而且增加油的亮度。重庆火锅培训...
  • 最近有同学来问老师猪肉、羊肉都可以做火锅,那兔肉可以用来做火锅吗?老师的问是肯定能做,可能很多同学还不知道兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,食兔肉富含大脑和其...
  • 火锅米线原是成都的一特色小吃,现在广传全国各地,但是正宗的火锅肥肠米线如今是很少见的。今天重庆火锅培训汪老师教大家制作火锅肥肠米线! 所需食材 芹菜、香菜、小白菜、火...
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吃重庆火锅不上火的小妙方,赶快
你看我脸上长了个痘痘,昨天还没有的,就是昨晚吃了顿火锅公司的小刘正因脸上冒了痘痘发牢骚。于是小编马上百度了下吃火锅上火的原因。其实吃火锅上火,主要是因为料的问题,..
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重庆火锅培训基地(Chongqing hot pot training base)
联系人:赵老师 手机:15223276619      地址:重庆市渝中区两路口桂花园农贸市场二楼
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