重庆火锅培训学校
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重庆食艺天下餐饮管理有限公司位于重庆市渝中区桂花园新村27号二层1号(桂花园农贸市场二楼),公司致力于重庆特色餐饮美食技术的研发、培训和推广,旨在打造真诚的、真正对创业者有实质性帮助的餐饮项目创业孵化平台。 重庆食艺天下餐饮管理有限公司有着超过10年的行业沉淀。公司核心创始团队自2004年起便进入餐饮创业培训行业,以培训正宗、地道的重庆老火锅、重庆新派火锅、重庆串串香、火锅串串等业务享誉业界,具有极高的声誉。公司品牌食光机已经成为重庆火锅行业的金字招牌。公司拥有一千平米的现代化的专业的火锅培训基地,是重庆规模最大、技术实力最强、最正规、最专业的重庆火锅专业培训基地。 公司汇聚了数十名火锅行业名师名厨,手把手教学、一对一专业培训,除了向学员传授重庆老火锅、重庆新派火锅、重庆串串香、火锅串串等项目的核心技术外,还向学员提供火锅店选址、装修、开业策划、日常运营维护、互联网营销等多维度的全方位服务,帮助我们的火锅学员正在开店创业成功,是我们全体食光机人的共同目标。 重庆食艺天下餐饮管理有限公司每周举办的食光机餐饮创业大讲坛,她是行业的风向标,是行业智慧的大熔炉,帮助学员解决开店经营过程中的一揽子问题。专注重庆火锅 …
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  • 重庆火锅培训厨师何郡
    重庆火锅培训厨师何郡

    重庆綦江人,1998年涉足餐饮,钟爱火锅,经名师指点亲授火锅秘诀。深耕火锅行业18年,对火锅、串串、冒菜、麻辣香锅系列有一套独特的技术,经验丰富,能随调南北味。...

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  • 重庆火锅培训厨师刘刚
    重庆火锅培训厨师刘刚

    1990年进入餐饮行业,师出名门。出师后历任全国多家星级酒店厨师长,自主承包过大型川菜酒楼、饭店、火锅店,精通火锅、干锅和江湖菜,在白案上也有很深的造诣。...

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  • 重庆火锅培训厨师钟树文
    重庆火锅培训厨师钟树文

    ( 重庆火锅培训厨师钟树文照片) (重庆火锅培训厨师钟树文照片) 资深调味工程师,改革开放以后最早一批投身餐饮业的人,一辈子和调味打交道,先后任职多家全国知名调味品企...

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  • 重庆火锅培训厨师曾绍文
    重庆火锅培训厨师曾绍文

    地道重庆人,1994年进入餐饮业,习川菜、渝菜起步,功底极深;后转攻重庆江湖菜,在业界享有极高声誉;2010年后进军重庆小面行业,师出名家之后,面食绝技独树一帜;2015年加入重...

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  • 普通家庭式火锅做法简单,只需一锅高汤,一包底料就可以享受美味。网上传出许多火锅底料的炒制方法,现摘选出相对专业的一种做法,以享网友。...
  • 在传统做法中,熬制清油锅底是不加任何动物油的,口感虽然清爽,但香味却不够浓郁,因此我们在制作时,为其配上了两种动物油脂,鸡油可以提升色泽,并使口感更柔和;而猪油则...
  • 重庆食艺天下餐饮管理有限公司传授的重庆火锅底料技术,不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长。...
  • 净锅内加入色拉油10千克,大火加热,加入冰糖8-10粒,加入冰糖可以中和火锅中辣椒中的辣度,吃起来辣而不燥,不冲,而且增加油的亮度。重庆火锅培训...
  • 网络上的火锅底料制作方法也是各有不同,到底谁的炒制方法才最地道、最正宗呢?下面小编就给你推荐一款目前公认度比较高的正宗重庆麻辣牛油火锅底料配方及制作方法。...
  • 最近有同学来问老师猪肉、羊肉都可以做火锅,那兔肉可以用来做火锅吗?老师的问是肯定能做,可能很多同学还不知道兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,食兔肉富含大脑和其...
  • 火锅米线原是成都的一特色小吃,现在广传全国各地,但是正宗的火锅肥肠米线如今是很少见的。今天重庆火锅培训汪老师教大家制作火锅肥肠米线! 所需食材 芹菜、香菜、小白菜、火...
  • 天气冷时,人们喜爱的火锅又要开涮了,吃火锅时火锅底料是必不可少的,如今超市里各种各样的火锅底料让人眼花缭乱,什么麻辣的、清汤的,虽然好看,但是不一定好吃,即使好吃...
  • 现在大家都是看到美得事物就特别喜欢,所有人心理都是一样的,同样的,吃东西也是一样的,看到色泽好才会有胃口,火锅端上桌之时,第一映入眼帘的便是火锅的颜色。而颜色是否...
  • 我们在外面吃火锅最担心的问题就是不安全,害怕不良商家在里面添加罂粟、劣质调味品等等,所以最健康的火锅,肯定是在加自制的!今天老师给大家培训四种火锅锅底 清汤锅底 猪大...
重庆火锅培训基地(Chongqing hot pot training base)
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