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  • 如何识别甲醛毛肚?重庆火锅食品

    重庆人爱火锅,不过,如果遇到“黑心火锅店”,卖给你用甲醛泡过的毛肚鸭肠,很可能中毒。一场重点涉及重庆市九龙坡区毛肚鸭肠等水发产品安全的大抽检行动正式拉开帷幕。…


    更新日期:2017-08-18 11:52:01
  • 夏季火锅和冰镇啤酒是绝配?食光

    重庆市小面协会副会长单位、重庆食艺天下餐馆管理有限公司、食光机重庆火锅培训基地刘师傅表示,夏季吃火锅也有三多两不。…


    更新日期:2017-08-10 11:53:24
  • 食光机火锅培训师傅:网传“火锅

    日前,网上一份“火锅秘笈”引发热议:“毛肚涮10秒,七上八下;鸭肠提三下摆三下,不超过10秒……重庆食光机火锅培训基地刘师傅表示,食物煮熟最重要,半熟食品谨防寄生虫感染…


    更新日期:2017-08-09 11:44:46
  • 火锅吃得太辣小心七大危害

    辣椒作为火锅中的调味料,除了提味之外,还有许多功效,比如降低血脂、健胃、预防胆结石等。但是,吃得过辣会适得其反,伤害到我们的健康。那么我们就一起来了解下吃得过辣的…


    更新日期:2017-08-05 18:08:56
  • 吃火锅是先吃蔬菜还是先吃肉健康

    近日,一份“火锅秘笈”在朋友圈引发热议:“毛肚涮10秒,七上八下;鸭肠提三下摆三下,不超过10秒;虾涮5分钟最鲜嫩;老肉片下锅10分钟……”这份口诀到底是否靠谱?…


    更新日期:2017-08-04 11:38:02
  • 火锅店“口水油”泛滥成灾,明厨

    热腾腾的红油火锅汤底被端上桌,看上去让人食欲大开,但在广州天河区一家火锅店,诱人的红油汤底,竟是从其他食客们吃剩的汤底中提炼出来的。…


    更新日期:2017-08-02 09:51:59
  • 夏季吃火锅的“三多两不”,吃完

    每逢周末火锅店里也是人满为患,吹着空调吃火锅再享受不过了。但中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英表示,夏季吃火锅也有三多两不。…


    更新日期:2017-07-24 17:22:15
  • 重庆老火锅的正确吃法,一个小时

    如今火锅不单是大众化食品,更是不可缺少的美食之一,吃了这么多年的火锅,你真的知道重庆老火锅的正确吃法么?…


    更新日期:2017-07-24 17:20:58
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