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第八届火锅美食文化节落幕 累计交易额超3.2亿元

发布日期:2016-10-27 21:45 来源:食艺天下 编辑:admin

第八届火锅美食文化节落幕 累计交易额超3.2亿元

  累计交易额超3.2亿元

  10月23日,第八届中国(重庆)火锅美食文化节落幕。本届火锅节规模为历届之最,共集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家,以及近1000名中国火锅产业链商家、美食专家、文化学者、火锅从业人员参与,累计实现交易额超3.2亿元,其中线下交易额达2.74亿元、线上销售额达4800余万元。

  本届火锅节通过举办重庆火锅传承人仪式、中国火锅产业高峰论坛、重庆火锅文化长廊、全网火锅节等活动,人气火爆。

  据统计,此届火锅节线下累计交易额达2.74亿元。其中,67家火锅品牌企业摆出火锅宴席1280桌,4天累计接待用餐市民22.18万人次,累计现场销售金额1472.3万元;毛肚、鸭肠依然是市民最喜爱的火锅菜品,分别消费9.3吨、8.6吨;67家参展火锅品牌企业与300家食材供应商、火锅设备生产商等签订供销协议书318份,签约金额达1.38亿元;67家参展火锅品牌企业共签订加盟协议书378份,签约金额达9828万元。

  同时,火锅节与百度糯米联合打造的全网火锅节成效明显。活动期间,共有537个火锅门店参加线上活动,从10月1日至23日总计销售额达4800余万元,网络曝光频次超过5000万次。(记者 杨艺)


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