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如何开好一家新火锅店

发布日期:2016-11-09 14:27 来源:食艺天下 编辑:admin

  如何开好一家新火锅店?火锅市场在现在竞争如此激烈,各大商家是绞尽脑汁为客户做到最好,让自己的店铺人气爆棚招揽更多的顾客,今天重庆火锅培训的汪老师总结了几点关于火锅点经营的技巧希望能给大家带来帮助!

如何开好一家火锅店

  1 特色菜品

  消费者对美食佳肴食品有着崇高的喜好,所以火锅店需要有独当一面,别具风格的招牌特色菜,这样才能吸引住美食人群。而这招牌菜必须要有特色,彰显该店品牌特色,难以被模仿成功的菜品,这样往往才能够具有吸引力与竞争力。

  2 店铺口碑

  所谓的口碑既有前面味道与菜品上面顾客对你的认知,更重要的是一个老板的为人处事,一家火锅店,老板如何待客,待客的态度,在某种意义上决定了你回头客的数量,前期生存期间一个老板的为人处事决定了你在某个区域的存活率。大量实践证明此论题!

  3 店铺宣传

  关于前期的宣传,特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前几天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!

  做好以上几点,你的火锅店生意肯定会蒸蒸日上!更多精彩、实用火锅店经营秘诀,请关注时光机火锅培训机构!


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